在皖北某村的村口,35岁的张强蹲在墙角抽烟。他面前摆着褪色的行李箱,这是去年从电子厂失业后第三次返乡。城里工作难找,回村又没出路,这句话道出了千万农村失业中青年的困境。
但,就在十里外的王庄,42岁的王建军正在自家院子里忙碌:割下的新鲜牧草喂着两头黄牛,发酵床上的黑猪拱食着草料,蚯蚓养殖箱里的红蚯蚓正被母鸡啄食。这个占地不到三亩的微循环农场,每月给他带来4000元稳定收入。
农业农村部数据显示,我国农村仍有近3000万富余劳动力,其中35-55岁群体占比超六成。这个群体面临进城难就业,务农没技术的双重困境,而小型循环农场恰恰能破解这个死结。
以豫东农村为例,传统单一种植Kaiyun体育官方网站 开云登录网站每亩年收益不足2000元,而采用种养循环模式后,综合收益可达8000元/亩。这种模式不需要大型机械投入,完全依靠家庭劳动力就能运转。关键是要构建草—畜—肥—虫—果五环相扣的生态链,每个环节既是生产者又是消费者,形成自给自足的微型生态系统。
第一步,牧草筑基。选择狼尾草、黑麦草等优质牧草,1亩地年产量可达15吨。以张三家为例:种植2亩牧草,每天收割200公斤,可满足3头牛或10头猪的饲料需求。牧草种植成本每亩约500元,但可替代80%的精饲料,年省饲料费超万元。
第二步,精养牲畜。建议起步规模:2头母牛+5头黑猪。母牛每年产犊1头,牛犊饲养8个月可售1.2万元;黑猪采用发酵床养殖,10个月出栏,每头利润约800元。关键要控制规模,确保每天产生的粪便不超过300公斤——这是后续环节的处理能力临界点。
第三步,粪肥重生。建10立方米沼气池,牲畜粪便入池发酵,既产沼气供家庭做饭,又得沼液沼渣。沼液兑水可作叶面肥,沼渣与秸秆混合堆肥,15天后即成优质有机肥。王建军家的秘方是:在堆肥中引入太平二号蚯蚓,既加速分解,又能收获高蛋白饲料。
第四步,虫禽联动。用废弃木箱养殖黄粉虫,每天喂食菜叶、麦麸,20天可收获成虫。1公斤虫卵投资50元,三个月后月产鲜虫100公斤,足够喂养50只土鸡。湖北黄冈的实践表明,吃虫子的母鸡年产蛋量提高30%,且生态有机鸡蛋售价可达2元/枚。
第五步,立体种植。剩余的有机肥用于种植猕猴桃、蓝莓等高价水果,或在林下套种魔芋、黄精等耐阴药材。河北保定农户李秀兰,在0.5亩果园里套种食用菌,年增收7000元。切记选择2-3年生的嫁接苗,既能缩短见效周期,又便于管理。
要想做好生态农场,要控制规模。按1劳力+3亩地配置,牲畜数量与劳动力成正比。50岁壮劳力可管理3牛10猪50鸡,60岁群体建议减半。切记贪多嚼不烂,牲畜粪便多了,尤其是猪粪,太臭过多,污染环境,违反国家环保相关规定,容易被人投诉。
规模小,容易控制成本,控制风险。刚开始,不图赚大钱,但图不亏损。初步固定成本应控制在3万元以内。包括:简易畜棚(1万)、沼气池(0.8万)、蚯蚓箱(0.2万)、牧草种子(0.1万)、苗木(0.9万)。流动资金留1万元周转,可通过以草换犊模式,用牧草与其他农户交换牛犊降低投入。
初始规模小,易于销售,进一步控制亏损风险。只要是生态有机养殖,就是土货。少量出货,周边村落,亲戚朋友,就能轻易消化。进一步,可以卖到乡镇县城。建立三三制销售网。30%农产品直供周边农家乐,30%通过社区团购预售,40%制作腌肉、果干等加工品延长保质期。
2021年失业返乡的张利强,在农技员指导下启动循环农场。第一年种2亩牧草,养2头母牛(贷款购入),建8㎡发酵猪圈养5头黑猪。年底卖牛犊收入1万元,黑猪获利4000元。
次年,增建沼气池,用沼液种植半亩蓝莓。养殖黄粉虫喂50只土鸡,鸡蛋月收入800元。蓝莓采摘吸引周边游客,增收6000元。
第三年,形成完整循环链,年收入突破5万元。关键转折点在于用牛粪养殖蚯蚓,既解决了粪污处理难题,又获得优质鱼饵销售渠道。
做循环农场的目的,不是发家致富,而是养家糊口的就业之路。要注意控制规模,控制风险,不能盲目投入。
不要盲目购买高科技设备,先掌握堆肥发酵、青贮饲料等实用技术。参加县乡农技站组织的田间学校,比网上课程更靠谱。
切忌跟风种植网红农产品。贵州某农户听说羊肚菌赚钱,投入5万元种植却因技术不过关血本无归。应先从本地有消费基础的品种入手。
密切关注家庭农场培育计划。2023年中央财政安排20亿元专项资金,对符合条件的循环农场给予每亩500元补贴,还能申请免息贷款。
这个看似土气的微循环系统,实则是经过科学验证的生财之道。
中国农科院测算显示,0.5公顷(7.5亩)的种养循环系统,其物质利用率可达92%,比传统模式提高40个百分点。对于农村失业群体,这不仅是就业出路,更是守护土地、传承农耕智慧的现代方案。
记住:当别人都在追逐风口时,稳住脚步经营好脚下的三亩地,或许才是真正的生存智慧。
行不通,土地性质不允许。耕地不许种草与养殖,这文中写的即种草,种树还养殖,什么土地可以?果园?
要变通下,没说一定在耕地上,根据自身情况决定吧。几头牛几头猪不用占耕地吧,北方情况不知道,南方乡村都是有山地和水田的。